Obsah

DISH MenuKit - FAQs

Julia Le Aktualizováno podle Julia Le

Váš účet na DISH

Jak se mohu zaregistrovat do DISH MenuKit?

Abyste si mohli vytvořit účet DISH MenuKit, musíte se nejprve zaregistrovat přes DISH. V prvním kroku zadejte své jméno a telefonní číslo. Ihned poté vám zašleme SMS s kódem pro ověření. Dále zadejte svou e-mailovou adresu a preferované heslo. Aby bylo možné používat DISH MenuKit, musí být v posledním kroku registrace vybrána role Owner/Manager.

Jakmile se zaregistrujete na DISH, klikněte na tlačítko „Objednat nyní“ na stránce produktu DISH MenuKit. Dále následuje vytvoření podniku na DISH (pokud máte podniky na více místech, můžete také vytvořit více podniků na DISH). Jakmile zadáte všechny informace o svém podniku, můžete si zdarma aktivovat DISH MenuKit.

Zapomněl(a) jsem heslo a už se nemohu přihlásit. Co mám dělat?

Pokud jste zapomněli heslo, klikněte po přihlášení na „Zapomenuté heslo“. Dále musíte zadat svou e-mailovou adresu. V dalším kroku obnovíme vaše heslo a můžete si zadat nové, bezpečné heslo. Váš účet bude poté obnoven a nyní se můžete přihlásit pomocí svého nového hesla.

Doporučujeme vám zvolit bezpečné heslo, aby byl váš obsah chráněn před neoprávněným přístupem. Bezpečné heslo se skládá z kombinace nejméně dvanácti znaků: kombinace malých a velkých písmen, čísel a speciálních znaků.

Mohu změnit heslo v systému?

Chcete-li změnit své aktuální heslo, nejprve se přihlaste na DISH pomocí „Přihlásit“. Klikněte na ikonu osoby se svým jménem v pravém horním rohu a poté vyberte „Účet a nastavení“. Na nově otevřené stránce můžete změnit své heslo.

Případně můžete kliknout na ikonu osoby se svým jménem v pravém horním rohu DISH MenuKit a poté na „Účet a nastavení“. Poté vás přesměrujeme přímo k vašim osobním údajům na DISH, kde můžete své heslo upravit.

Doporučujeme vám zvolit bezpečné heslo, aby byl váš obsah chráněn před neoprávněným přístupem. Bezpečné heslo se skládá z kombinace nejméně dvanácti znaků: kombinace malých a velkých písmen, čísel a speciálních znaků.

Kde mohu upravit své osobní údaje?

Chcete-li upravit své osobní údaje, můžete se nejprve přihlásit na DISH pomocí „Přihlásit“. Klikněte na ikonu osoby se svým jménem v pravém horním rohu a poté vyberte „Účet a nastavení“. Na nově otevřené stránce můžete změnit své osobní údaje.

Případně můžete kliknout na ikonu osoby se svým jménem v pravém horním rohu DISH MenuKit a poté na „Účet a nastavení“. Poté vás přesměrujeme přímo k vašim osobním údajům na DISH.

Mohu smazat svůj účet DISH MenuKit?

Na DISH máte možnost svůj účet DISH MenuKit smazat. Klikněte na ikonu osoby se svým jménem v pravém horním rohu a vyberte „Můj podnik“> „Moje předplatná“. Zde můžete zrušit předplatné DISH MenuKit pro vybraný podnik.

Upozornění! Tím nenávratně smažete svůj účet DISH MenuKit a všechna data, která obsahuje. Jakmile bude váš účet smazán, nelze jej obnovit. Váš DISH účet samotný zůstane nedotčen.

O DISH MenuKit

Co je DISH MenuKit?

DISH MenuKit je software pro restauratéry, který zjednodušuje výpočet receptu. Klíčové ukazatele, jako jsou vstupní náklady a hrubý zisk, lze definovat několika kroky. Výnos receptu je tak přímo viditelný a sestavu menu lze bez problémů optimalizovat. Namáhavý výpočet pomocí komplikovaných tabulek aplikace Excel je tak už minulostí.

Proč je plánování menu tak důležité?

Tvorba cen je nezbytnou součástí restaurací, barů a ostatních podobných zařízení a optimální poměr ceny a výkonu je při plánování menu zásadní. Ale výpočty v gastronomii jsou jako chůze po tenkém ledu — pokud se nepodaří přesně, i ty nejmenší chyby mohou způsobit obrovské náklady. Z tohoto důvodu by zde měli být restauratéři obzvláště opatrní a své náklady si důkladně propočítat.

Kdo může používat DISH MenuKit?

Ať už se jedná o kavárnu, bar nebo restauraci, MenuKit je cenný pro každého majitele gastroprovozu, který chce zvýšit své zisky na základě optimálních kalkulací. Z jeho používání mohou profitovat i generální manažeři, kuchaři nebo F&B manažeři.

Proč METRO/makro nabízí tuto službu?

Cílem společnosti METRO/makro je, aby byli restauratéři pomocí digitálních nástrojů úspěšnější. Čas mnoha společností na kalkulace potravin a nápojů bývá omezený. DISH MenuKit umožňuje efektivní a především rychlou evidenci vstupních nákladů a hrubého zisku. Je to ideální výchozí bod pro optimalizaci hospodárnosti menu.

Jak se program DISH MenuKit liší od jiných výpočetních nástrojů?

Aby bylo možné menu správně spočítat, musí se restauratér nutně zabývat svými recepty a nákupními cenami.

DISH MenuKit integruje denně aktualizované a individuální ceny METRO/makro, aby bylo možné rychle a snadno získat ocenění příslušného pokrmu. Vzhledem k tomu, že objem nákupu a kupní cena jsou již uvedeny, je třeba pouze definovat, jaké množství příslušné přísady se použije na porci.

Zbytek výpočtu přebírá nástroj.

Co se zobrazuje na řídicím panelu?

Řídicí panel poskytuje souhrn všech důležitých oblastí, například průměrné vstupní náklady pro všechny vložené recepty. Kromě toho můžete cíleně filtrovat podle kategorií a menu. Můžete je použít k přiřazení různých receptů (např. na letní nebo zimní menu).

Kromě toho existuje možnost přidat do vašeho DISH MenuKit nové recepty, resp. suroviny. Další část zobrazuje pokrmy, kde lze dosáhnout dodatečného potenciálu zisku, stejně jako přísady, které představují nejvyšší náklady. Nakonec získáte přehled o nejpoužívanějších receptech ve svém podniku.

Které klíčové ukazatele si mohu v DISH MenuKit zobrazit?

Prostřednictvím DISH MenuKit si můžete zobrazit klíčové ukazatele vstupních nákladů a hrubého zisku. Kromě toho se pro vás zcela automaticky vypočítává zisk a potenciál optimalizace.

Je DISH MenuKit optimalizován pro mobilní zařízení?

DISH MenuKit lze snadno použít na tabletu. V současné chvíli aplikace bohužel ještě není responzivní, což je důvod, proč ji doposud nelze použít v telefonu.

Mohu DISH MenuKit používat off-line?

Ne, DISH MenuKit je webová aplikace a vyžaduje přístup k internetu. Pokud nejste on-line, nebudete moci stránku znovu načíst.

Mohu připojit DISH MenuKit ke svému POS?

Ne, DISH MenuKit zatím nefunguje se systémem POS.

Na koho se mohu obrátit s dotazy?

V případě dotazů, přání, nápadů nebo podobných záležitostí nám jednoduše pošlete e-mail na adresu: k formuláři podpory.

Recepty a přísady

Jak vytvořím nový recept?

Chcete-li vytvořit nový recept, klikněte na „Nový recept“ na řídicím panelu nebo na „Recepty“ v nabídce vlevo. V pravém horním rohu najdete „Vytvořit recept“. Na následující stránce nejprve zadejte název svého receptu a poté se rozhodněte, do kterého jídelního lístku a do které kategorie má jídlo patřit. Na následující stránce můžete určit, pro kolik lidí se má jídlo vypočítat, a přidat příslušné přísady.

Kdo může vidět moje vytvořené recepty?

Vaše recepty jsou určeny pouze pro vás a ostatní restauratéři si je nemohou prohlížet.

Jak mohu vytvořit novou ingredienci?

Klikněte na „Nová přísada“ na řídicím panelu nebo na „Přísady“ v nabídce vlevo a poté na „Přidat přísady“ v pravém horním rohu. Zde můžete přidat jednu nebo více přísad.

Chci změnit cenu ingredience. Co to znamená?

Přísady, které si můžete koupit v METRO/makro, jsou spojeny s tamními cenami a jsou denně automaticky aktualizovány. Tyto přísady nemůžete upravovat, jinak dojde ke ztrátě odkazu. Přísady, které jste si sami vytvořili, můžete kdykoli upravit v přehledu svých přísad.

Mohu vytvořit další nabídky nebo kategorie?

Chcete-li upravit nabídky a kategorie, klikněte na „Nastavení“ v levé dolní části řídicího panelu a poté na „Jídelní listky“. Zde můžete vytvářet, upravovat a mazat nabídky a kategorie.

Jsou mé recepty k dispozici ostatním?

Ne. Vámi vytvořené recepty nemohou zobrazit třetí strany. Vaše tajné recepty jsou zde v bezpečí.

Jak se stanovuje doporučená prodejní cena?

Doporučenou prodejní cenu vypočítáme na základě námi stanoveného koeficientu, kterým se vynásobí vstupní náklady v eurech. Tento faktor, stejně jako cílové vstupní náklady můžete změnit prostřednictvím „Moje restaurace“.

Mohu při vytváření receptů specifikovat alergeny?

Ano. Při vytváření nebo úpravách receptu najdete pod přísadami sekci alergenů. Zde můžete provést výběr jednoduchým kliknutím.

Napojení na svět METRO/makro

Proč bych se měl ověřit jako zákazník METRO/makro?

Přihlášením ke svému účtu myMETRO/makro získáte přístup ke všem položkám a aktuálním cenám vybraného obchodu METRO/makro. Můžeme také zobrazit vaše individuální ceny (CIP) a váš rozsah dodávek pro obchod, který jste vybrali. Bez tohoto ověření není možné získat přístup k položkám, aktuálním cenám a vašim osobním podmínkám v MenuKit.

Při vytváření receptu se po úspěšném ověření ve vyhledávání zobrazí všechny položky METRO/makro. Díky tomu je vytváření receptů ještě rychlejší. Kromě toho denně aktualizujeme všechny ceny, abyste měli vždy aktuální informace.

Proč je tak důležité, abych si pro svůj podnik DISH MenuKit vybral(a) jeden obchod?

Výběrem obchodu vám můžeme ukázat související položky a ceny METRO/makro při hledání přísad. Získáte také přístup ke svým individuálním cenám (CIP) a rozsahu dodávek. Vzhledem k tomu, že nabízené položky a ceny se liší v závislosti na obchodě, je výběr základem pro propojení s METRO/makro.

Jak si mohu vybrat obchod METRO/makro?

V nastavení můžete vybrat obchod METRO/makro, který používáte. Kliknutím na ikonu ozubeného kola vlevo dole se dostanete do nastavení a poté vyberte „Připojení METRO/makro“. Zde si můžete vybrat svůj osobní obchod. Jednoduše zadejte město nebo PSČ a vyberte ze seznamu správný obchod. Zároveň se na této stránce můžete ověřit jako zákazník společnosti METRO/makro.

Jak mohu zobrazit své individuální ceny (CIP) a dodávaný sortiment v DISH MenuKit?

Abychom mohli v nástroji zobrazit vaše individuální ceny, musíte se ověřit jako zákazník společnosti METRO/makro. V nastavení můžete odpovídajícím způsobem propojit každý ze svých podniků. Kliknutím na ikonu ozubeného kola vlevo dole se dostanete do nastavení a poté vyberte „Připojení METRO/makro“. V části „Připojte svůj účet myMETRO/makro“ klikněte na „Připojit účet“ a my vás přesměrujeme přímo na přihlášení METRO/makro. Po úspěšném ověření pomocí přihlašovacích údajů pro myMETRO/makro se automaticky vrátíte do MenuKit. Nyní můžete také vypočítat recepty se svými individuálními cenami (CIP) a položkami ze svého dodávaného sortimentu.

Proč se mé individuální ceny (CIP) nezobrazují v DISH MenuKit?

Vaše individuální ceny se vždy vztahují ke zcela specifickému obchodu METRO/makro. Nejprve prosím zkontrolujte, zda jste v nastavení vybrali správný obchod a zda jste se ověřili jako zákazník METRO/makro se správnými přihlašovacími údaji. Pokud jsou všechna nastavení správná a stále nevidíte všechny individuální ceny, kontaktujte prosím podporu: k formuláři podpory.

Souvisí výběr obchodu METRO/makro s mými individuálními cenami (CIP)?

Ano, protože odpovídající položky vám můžeme ukázat pouze výběrem obchodu METRO/makro. Vzhledem k tomu, že nabízené položky a ceny se liší v závislosti na obchodě, je výběr základem pro propojení se společností METRO/makro.

Jak se ověřím jako zákazník METRO/makro?

V nastavení můžete odpovídajícím způsobem propojit každý ze svých obchodů. Kliknutím na ikonu ozubeného kola vlevo dole se dostanete do nastavení a poté vyberte „Připojení METRO/makro“. V části „Připojte svůj účet myMETRO/makro“ klikněte na „Připojit účet“ a my vás přesměrujeme přímo na přihlášení METRO/makro. Po úspěšném ověření pomocí přihlašovacích údajů pro myMETRO/makro se automaticky vrátíte do MenuKit.

Jak mohu odstranit připojení ke svému účtu myMETRO/makro?

V tomto nástroji momentálně není možné odpojit odkaz na váš účet myMETRO/makro, protože v důsledku odpojení dojde ke ztrátě všech položek a CIP METRO/makro. Stále chcete smazat připojení? Žádný problém! Jednoduše kontaktujte podporu: k formuláři podpory.

Mohu propojit jeden podnik s více obchody?

V tuto chvíli můžete každou pobočku propojit pouze s jedním obchodem.

Pobočky a nastavení

Mohu spravovat různé pobočky pod jedním účtem?

Ano. Chcete-li nastavit další transakce, můžete se nejprve přihlásit na DISH pomocí „Přihlásit“. Klikněte na ikonu osoby se svým jménem v pravém horním rohu a poté vyberte „Můj podnik“. Otevřete rozbalovací nabídku a zobrazte všechny své stávající podniky. Zde také najdete tlačítko „Přidat podnik“. Na nově otevřené stránce můžete vytvořit svůj nový podnik.

Jak mohu přepínat mezi různými pobočkami?

Chcete-li přepínat mezi jednotlivými pobočkami, klikněte na název své společnosti v levém horním rohu. V rozevírací nabídce, která se otevře, můžete přepínat mezi svými pobočkami.

Mohu dodatečně změnit zemi pobočky?

Později bohužel není změna země pobočky možná.

Kde mohu změnit obchod pro moji pobočku?

V současné chvíli není možné změnit vybraný obchod pro vaši pobočku, protože zrušením propojení se ztratí všechny položky METRO/makro a CIP. Chcete propojení opravdu smazat? Žádný problém! Stačí jednoduše kontaktovat tým podpory: k formuláři podpory.

Jak mohu smazat propojení s mým účtem myMETRO/makro?

V nástroji není v současné době možné zrušit propojení s účtem myMETRO/makro, protože by se v důsledku toho ztratily všechny položky METRO/makro a CIP. Opravdu chcete propojení vymazat? Žádný problém! Stačí jednoduše kontaktovat tým podpory: k formuláři podpory.

Jak mohu vybrat správné vstupní náklady pro svou společnost?

Vstupní náklady jsou jedním z nejdůležitějších ukazatelů v gastronomii. Aby vám MenuKit správně spočítal ceny receptur, musíte určit vstupní náklady vhodné pro vaši společnost. Ty mohou být pro každý typ gastronomie jiné. Podle seznamu směrných hodnot finančního úřadu se vstupní náklady pohybují v průměru mezi 28 % a 35 %.

Příklady vstupních nákladů pro jednotlivé typy gastronomie:

  • Kavárna: 28 % - 35 %
  • Pohostinství, stravování, výčep - prodej nápojů: 28 % - 35 %
  • Pizzerie: 27 % - 33 %
  • Rychlé občerstvení: 31 % - 41 %

Zabezpečení dat

Jak METRO/makro nakládá s údaji? Jsou prodávány?

Hospitality Digital GmbH je správcem všech údajů. Ty mohou být anonymně použity pro vlastní použití. To znamená, že data již nelze zpětně přiřadit k restauratérovi. Prodej by v tomto případě nepředstavoval přidanou hodnotu. Hospitality Digital GmbH se však snaží agregovat data, aby byla „chytřejší“. Zpeněžení je myslitelné s chytrými daty, ale v blízké budoucnosti není plánováno.

Je samozřejmé, že společnost Hospitality Digital GmbH přísně dodržuje německé a evropské zákony o ochraně osobních údajů a neposkytuje žádné osobní ani obchodní údaje třetím stranám.

Jak dlouho budou údaje uloženy?

Údaje jsou uloženy po celou dobu trvání smlouvy. V případě ukončení jsme povinni uchovat určité údaje shromážděné v souvislosti s vaším uživatelským účtem i po skončení smlouvy a odstranit je, jakmile vyprší doba uchovávání. Po dobu uchovávání se uchovávají pouze anonymizovaná nebo agregovaná data, která se nadále používají.

Kdo vlastní všechny citlivé údaje?

Na používání veškerých osobních a obchodních údajů má výhradní právo restauratér. Společnost Hospitality Digital však může tyto údaje dále zpracovávat v souhrnné a anonymní podobě. Výhradní právo na používání takovýchto údajů pak má Hospitality Digital.

Jak jsou moje údaje chráněny? Co se stane, když se systém stane obětí útoku hackera?

Data jsou aktuálně hostována na zabezpečených serverech společnosti METRO/makro AG. Na jejich ochranu byla přijata technická, organizační a přísná bezpečnostní opatření a jsou aktuální. To platí i pro ochranu proti útokům hackerů.

Kromě toho je v rámci Hospitality Digital GmbH zajištěn soulad s evropským obecným nařízením o ochraně údajů.

Jak jsme si vedli?

Kontakt